Трав'яниста багаторічна рослина. Півонія Milkflower 'Mather's Choice' привертає увагу своїми величезними квітками розміром зі стіл і неймовірно рясним цвітінням.

Внутрішньовидовий різновид. Середньопізнє цвітіння. Назва перекладається як «Вибір матері». Він дуже популярний у флористів усього світу. Його зовнішній вигляд Квітки щільні, компактні, мають форму троянди. Їх забарвлення білосніжний. Але в глибині квітки проступає кремовий і іноді ніжний рожевий відтінок на зовнішніх пелюстках. Додаткові тони роблять квітку ще красивішим. Нижні пелюстки великі.

Внутрішні пелюстки менші, увігнуті та зазубрені. Всі тичинки перетворені в пелюстки. Квіти мають легкий, приємний аромат. Розмір квітки 17-20 см в діаметрі. Стебла квітки міцні. На кожному з квітконосів утворюється три і більше квіток.

Кущ компактний, але може розвалитися під вагою квітів. Тому йому потрібна стандартна опора у вигляді кільця. Листя темно-зелені, не великі, подвійно трійчасті, загострені, чудово виглядають протягом усього сезону.